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Leindotteröl: „Un Produit de la Sarre“

Schmuck oder Parfum haben sich als typische Geschenke gut bewährt und stehen immer hoch im Kurs. Besonders wenn es schnell gehen soll und man nicht die Kreativität beim Suchen aufbringen kann,…

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Der kurze Weg zum eigenen Nussöl

Wichtig für eine gute Ölausbeute und Qualität ist die Reduzierung des Wassergehalts. Hierzu lagern Sie die gesammelten Nüsse in einem trockenen Raum. Am besten so, dass immer Luft an die Nüsse…

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Unser Bliesgau-Walnuss-Projekt

Er ist ein typischer Baum des Bliesgaus. Der Walnussbaum. Vermutlich hatten ihn die Römer nach Gallien eingeführt, wo er sich in den milden Gebieten Deutschlands verbreitete. Die nährstoffreichen…

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Leindotter in der Etymologie

von Dr. Wolfgang Stein, Diplom-Biologe, Universität des Saarlandes In unserer freien Kulturlandschaft ist er zumindest bei uns im Saarland selten geworden. Wie sein lateinisch-wissenschaftliche…

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OLIO DI CAMELINA — L’olio dei Celti

Dal punto di vista nutrizionale è stato scientifi camente dimostrato che: chi preferisce i grassi vegetali, previene numerose malattie e danni alla salute. Tuttavia, bisogna distinguere due tipi di…

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Farmitoo Mag interviewte Patric Bies

Immer mehr Landwirte entdecken in den letzten Jahren den besonderen Genuss der Regionalität und der nachhaltigen Landwirtschaft. Dabei werden zudem auch alte, fast verlorene Anbausorten neu…

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Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


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