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Initiative unterstützt Leindotter-Renaissance

Am Rande der BioFach-Messe in Nürnberg gründete sich am 17. Februar 2017 die LEINDOTTER INITIATIVE. Zweck dieses Netzwerkes ist es u.a. mit Leindotter den Bienen ein Blühangebot zu machen, denn…

Bliesgau-Schoko-Walnusskuchen

von Doris Müller, Doris Müller ist Diplom-Soziologin, leidenschaftliche Hobby-Köchin und Urgestein der saarländischen Entwicklungspolitikszene. Im Moment kümmert sich Doris Müller um ein…

Das Öl der Kelten ist wieder da

Unter diesem Titel berichtet die Zeitschrift LAND & BERGE in ihrem Sonderheft „Heimatküche“ über… na über was? Natürlich über das Leindotteröl von der Bliesgau Ölmühle.

Perlgraupenrisotto mit Walnusspesto

Von Malte Mehler, anlässlich des 1. Bliesgau-Walnussfestes am 24. Juni 2011

Bliesgau Ölmühle im Radio-Interview

Das Öl aus den Leindottersamen ist eine wahre Entdeckung für Küche und Gaumen. Die Bliesgau Ölmühle veranstaltete hierzu in Blieskastel einen internationalen Kongress zu dieser "Öl-Entdeckung".…

Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach

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Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt

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Partnerbetrieb der Genussregion Saarland