Das Saarland - Eine Pflanzenölregion
Einladung in die Pflanzenölregion Saarland Das Saarland, mitten im Herzen Europas gelegen, gehört zu den Landstrichen, die man gerne als europäische „Kernregion“ bezeichnet. Mal deutsch, mal…
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Huile de Cameline – L’Huile des Celtes
Au niveau nutritionnel, il est prouvé que consommer des graisses végétales protège de nombreuses maladies et de désagréments pour une meilleure santé. On distingue toutefois deux sortes…
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Camelina oil – Oil of the celts
It has been proven by nutritional science: having a diet that is high in plant oils prevents numerous diseases and health problems. It is, however, important to be aware that there are two different…
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Républicain Lorraine: Les huiles du moulin de Jörg
Sur le site de la manufacture de Hartungshof à proximité de Bliesransbach, Jörg Hector fabrique de L'huile depuis 2007. De colza, de chanvre, de cameline, de lin, de noix, de pavot, de…
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Die Gegend ist bildschön
Alfred Döblin in Bliesransbach SPÄTSOMMER 1914: der Erste Weltkrieg hat begonnen. In Berlin überlegt der Arzt und Schriftsteller Alfred Döblin, was dies für ihn und seine junge Familie…
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Ölschleifenweg
Genießen Sie erholsame Stunden bei atemberaubenden Fernsichten und lernen Sie, wie natürliche und ländliche Gourmetöle hergestellt werden: Vom Feld über die Ölpressung bis zur Vermarktung.
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Der Kohlanbau bei Aßweiler
In Zeiten, wo regionale Lebensmittel und „alte Kulturpflanzen“ angeblich „en Vogue“ sind, erinnert Patric Bies, Bliesgau Ölmühle und Slowfood-Förderer an den einstigen Anbau verschiedener…
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Bliesgau pur - Hähnchenbrust mit Kürbisragout und Kartoffelroulade
Jörg Bieg vom Restaurant Bellevue in 66440 Biesingen zeigt, was mit Linsen alles möglich ist. Diesmal als leckere Füllung für Roulade.
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"Wie die Linsen ins Saarland zurückkamen"
Kleine Geschichte der Linsen von Patric Bies für "Klöckners Regioguide - Le Guide Bleu 2019/2020"
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