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Weltneuheit: Leindottersalz
Ohne Salz ist Leben nicht möglich. Denn Salz enthält ein großes Spektrum verschiedenster essentieller Mineralstoffe und Spurenelemente, die der Körper braucht. Natürliches Salz haben wir mit…
weiterlesen4. Bliesgau-Walnussfest am Johannistag
Denkt man an Walnussbäume, denkt man meist an das Perigord oder die Provence. Nicht jedem ist bekannt, dass einst die Römer den Walnussbaum auch in den Bliesgau brachten, wo heute noch eine…
weiterlesenÖlkuchen ist hochwertiges Futter
Unsere Ölmühle ist nicht nur Hersteller von leckeren Speiseölen. Unser Ölkuchen in Form von Pellets stammt aus der Herstellung hochwertiger Öle und wird in erster Kaltpressung gewonnen. Der hohe…
weiterlesenLeindotter-Journal erschienen
Mit diesem 24seitigen Journal - übrigens das erste über Leindotteröl überhaupt (!) – laden wir Sie ein zu einer genussreichen Wiederentdeckungsreise von Mensch und Natur. Lassen Sie sich…
weiterlesenTopinambur-Fritten mit Salzzitronen-Mayonnaise
... dazu Sauerkraut-Karotten-Salat mit einer Vinaigrette aus Leindotteröl von Sigrun Essenpreis, Wein & Genuss Zentrum, Nonnweiler-Sitzerath
weiterlesenLeindotter essen und nicht vergessen
Eine Deutschlandtour zu Entdeckern und Bewahrern... Dieses Kochbuch über alten Sorten und Nutztierrassen ist im Fields-Verlag erschienen. Station auf der Tour war das Saarland mit seinem bekannten…
weiterlesenBliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach
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Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt
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Partnerbetrieb der Genussregion Saarland