Leindottertag in Dolgelin
Leindotter bietet nicht nur als Blühpflanze ein Refugium für viele Bienenarten und ein köstliches, gesundheitlich hochwertiges Öl für den menschlichen Körper. Langsam entdeckt man auch dessen…
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Leindotter stärkt die biologisch Vielfalt
Dass Leindotter einen positiven Einfluss auf die Biodiversität hat, haben wir schon seit vielen Jahren beobachten können. Nun haben die Entomologin Dr. Stefanie Göttig gemeinsam mit Annette Herz…
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Pasta mit Leindotter-Erbsen-Pesto
Was liegt näher, als für ein Pesto den erbsigen Geschmack des Leindotteröls mit dem von Erbsen zu kombinieren? Heraus kommt ein Pesto, das grün, frisch und aromatisch schmeckt. Ein Hochgenuss…
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„Monte Nativa“ zu Gast im Bliesgau
Als regionale Ölmühle, die wir auf eine vielfältige und schonende Landwirtschaft angewiesen sind, engagieren wir uns in der internationalen Slow Food-Bewegung. Daher ist es für uns ein…
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Bliesgau Walnussöl ist „Weltklasse“!
Die Zeitschrift „GARTEN+HAUS“* hat unserem Walnussöl das Prädikat „Weltklasse“ zuerkannt.
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Bliesgau Ölmühle unterstützt Kartoffelanbau
Wenn man unter den Saarländern eine Umfrage macht, gelten wir als einer der größten Kartoffelliebhaber der Republik. Das zeigt sich an den unzähligen Gerichten, bei denen Kartoffeln eine wichtige…
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Delikat & edel: WALNUSSÖL-DUETT
Ursprünglich besonders in der französischen Küche als Feinschmeckeröl geschätzt, verschreiben sich immer mehr Saarländer*innen dem Walnussöl aus dem Bliesgau.
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