Die Zeitschrift „GARTEN+HAUS“* hat unserem Walnussöl das Prädikat „Weltklasse“ zuerkannt.
weiterlesenWenn man unter den Saarländern eine Umfrage macht, gelten wir als einer der größten Kartoffelliebhaber der Republik. Das zeigt sich an den unzähligen Gerichten, bei denen Kartoffeln eine wichtige…
weiterlesenUrsprünglich besonders in der französischen Küche als Feinschmeckeröl geschätzt, verschreiben sich immer mehr Saarländer*innen dem Walnussöl aus dem Bliesgau.
weiterlesenDenken auch Sie vielleicht über das passende Geschenk für den nächsten Geburtstag ihrer Liebsten oder Freunde nach? Und legen Sie dabei großen Wert auf Geschmack und Individualität?
weiterlesenBuchweizen (lt. Fagopyrum) ist als gesunder Allrounder in unsere Küche zurückgekehrt. Etwa im 13. Jahrhundert aus Asien nach Mitteleuropa eingewandert, wird Buchweizen in manchen Gegenden auch als…
weiterlesenUnsere Ölmühle ist nicht nur Hersteller von genussreichen Speiseölen. Bei der Ölpressung fällt auch „Ölkuchen“ bzw. „Presskuchen“, bestehend aus den Schalen und den Zellwänden in Form…
weiterlesenDiese ursprünglich aus Skandinavien stammende alte Getreidesorte mit dem Namen „Sunnan“, zeichnet sich durch die besonders gelbliche Farbe des Mehls aus, die auf wertvolle sekundäre…
weiterlesenIn Kooperation mit weiteren Organisationen und Saatgutaktivist*innen organisieren wir seit einigen Jahren vielbeachtete Saatgutbörsen. Nicht ganz ohne Hintergedanken immer am ersten Sonntag nach…
weiterlesenBliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach
Als Inhaber der VEBU-Card unterstützt man nicht nur gelebten Tier- und Klimaschutz, sondern erhält in unserem Hofladen einen Rabatt von 10 Prozent.
Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt