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Blog

Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Scampi

von Markus Keller, Wern's Mühle, in Ottweiler-Fürth

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Wir sind in BEEF!

Die Zeitschrift „BEEF! – Für Männer mit Geschmack“ berichtet in ihrer Ausgabe 2/2013 über die „zwei Genuss-Freaks“ Patric Bies und Jörg Hector, die Gründer der Bliesgau…

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Initiative unterstützt Leindotter-Renaissance

Am Rande der BioFach-Messe in Nürnberg gründete sich am 17. Februar 2017 die LEINDOTTER INITIATIVE. Zweck dieses Netzwerkes ist es u.a. mit Leindotter den Bienen ein Blühangebot zu machen, denn…

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Bliesgau-Schoko-Walnusskuchen

von Doris Müller, Doris Müller ist Diplom-Soziologin, leidenschaftliche Hobby-Köchin und Urgestein der saarländischen Entwicklungspolitikszene. Im Moment kümmert sich Doris Müller um ein…

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Das Öl der Kelten ist wieder da

Unter diesem Titel berichtet die Zeitschrift LAND & BERGE in ihrem Sonderheft „Heimatküche“ über… na über was? Natürlich über das Leindotteröl von der Bliesgau Ölmühle.

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Perlgraupenrisotto mit Walnusspesto

Von Malte Mehler, anlässlich des 1. Bliesgau-Walnussfestes am  24. Juni 2011

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Bliesgau Ölmühle im Radio-Interview

Das Öl aus den Leindottersamen ist eine wahre Entdeckung für Küche und Gaumen. Die Bliesgau Ölmühle veranstaltete hierzu in Blieskastel einen internationalen Kongress zu dieser "Öl-Entdeckung".…

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Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


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