Herbst im Bliesgau

„Die Trauben geschnitten, der Hafer gemäht, der Herbst ist da, das Jahr wird spät“, dichtete einst Theodor Fontane. Doch bevor es „spät“ wird, entfaltet er in der Biosphäre Bliesgau wieder sein Farbenspiel.
Das jüngste aller deutschen Biosphärenreservate zeichnet sich durch eine reichhaltige Kulturlandschaft aus. So ist der Norden des Bliesgaus von Buchenwäldern, Sandrasen und Sümpfe geprägt, wohingegen im Süden die Streuobstwiesen, Halbtrockenrasen und Heckenzüge auf Muschelkalk vorherrschen.

Doch nicht nur Flora und Fauna haben hier ihr Refugium. Bei den zahlreichen Bliesgau-Gastronomen fühlen sich auch Freunde des guten Essens geborgen.
Dafür liefert die Bliesgau Ölmühle die genussreichen Öle, natürlich und aus frischer Ernte.

- Bon Appétit!