Ihr Warenkorb ist leer

Kartoffelsalat mit Drachenkopföl-Dressing

1620720799-171-1

Für 2 Personen

Zutaten
3 Kartoffeln (festkochend)
1 rote Zwiebel
4 Radieschen
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
1 kleine Salatgurke
2 EL Drachenkopföl
1 EL Saarländischer Senf „Klassik“
½ Zitrone
1 EL Apfelessig
Leindottersalz
Pfeffer


Zubereitung
Kartoffeln kochen und anschließend in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Salatgurke und Radieschen in feine Ringe schneiden. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.

Marinade aus Drachenkopföl, Senf, Saft aus Zitrone, Apfelessig, Leindottersalz und Pfeffer herstellen. Die Kartoffelscheiben mit der Marinade vermengen und durchziehen lassen.
Sollte der Salat zu trocken sein, lässt sich noch etwas Drachenkopföl hinzugeben.
Voilá!

1620720844-3418-1

passende Produkte

Drachenkopföl

Aus dieser fast vergessenen Pflanze lässt sich ein Öl mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren herstellen. Ursprünglich stammt der Iberische Drachenkopf – auch…

zum Shop


Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands (gilt nur für die Bestellung vom deutschen Festland) pauschal 3,45 EUR pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 50 EUR entfallen die Versandkosten. Beim Versand in die Schweiz berechnen wir 25,90 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Für restliche EU-Länder betragen die Versandkosten 14,50 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Die Versandkosten werden Ihnen auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt. Bei Lieferungen in das Nicht-EU Ausland fallen zusätzlich Zölle, Steuern und Gebühren an. Alle Rechte vorbehalten Bliesgau Ölmühle GbR 2016-2017.


Als Inhaber der VEBU-Card unterstützt man nicht nur gelebten Tier- und Klimaschutz, sondern erhält in unserem Hofladen einen Rabatt von 10 Prozent.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt

Partnerbetrieb der Biosphäre Bliesgau

Partnerbetrieb der Genussregion Saarland