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Gelbweizenmehl

Gelbweizenmehl, 2500g

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Prix: 7,50 €*

Frais inclus : 0,49 € TVA

Prix de base : 3,00 €* / Kilogramm

* Les prix n’incluent pas les frais de livraison

Das Mehl des Gelbweizens besticht durch seine schöne gelbe Optik beim Backen und eignet sich vor allem für leckere Brote, Kuchen oder Baguettes. Auch Nudeln u.a. Teigwaren sind möglich. Speziell Weihnachtsgebäck erhält eine schöne Färbung ohne künstlichen Farbstoff. Ansonsten lässt Gelbweizenmehl sich wie normales Weizenmehl verarbeiten.

Unseren Gelbweizen lassen wir vom Gut Hartungshof auf den Höhen des Bliesgaues anbauen. Die Körner werden bei André Arnet, Getreidemüller in der 7. Generation, zu Mehl verarbeitet. Arnet betreibt die Moulin de Volmunster. Die im lieblichen Tal der Schwalb liegende Getreidemühle mit einem Wasserrad ist die letzte ihrer Art weit und breit im „Dreiländereck“ zwischen Lothringen-Pfalz-Saarland. Ihre Geschichte geht bis ins 16. Jahrhundert zurück.

Valeurs nutritives par 100 g
Brennwert 1.412 kJ (337 kcal)
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,0 g

Werte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Vor Licht schützen!!



Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


* Tous les prix s’entendent TTC. En plus des prix indiqués, nous facturons un forfait de 6,90 € par commande pour une livraison en Allemagne (uniquement pour les commandes en provenance de l’intérieur du pays). Les frais de livraison sont gratuits pour toute commande supérieure à 50 €. Pour une livraison en Suisse, nous facturons 25,90 €, la livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 100 €. Pour une livraison dans les autres pays d’Europe, les frais de livraison s’élèvent à 14,50 €, la livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 100 €. Les frais de livraison vous sont clairement indiqués sur la page de commande. Pour toute livraison dans un pays hors UE, des frais de douanes, des taxes et des frais supplémentaires sont imputés. Tous droits réservés Bliesgau Ölmühle GbR 2016-2017.


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