Bliesgau Ölmühle Sommerlicher Linsensalat mit frischen Erdbeeren

für 2 Personen

120 g Schwarze Linsen
100 g Zuckererbsen
50 g Walnüsse
150 g Erdbeeren
25 g Eisbergsalat
2 kleine Perlzwiebeln
Handvoll frische Basilikumblätter

Dressingzutaten:
2 EL Orangensaft
3 EL Hanföl
1 EL Holundersirup
Salz und Pfeffer

Schwarze Linsen etwa 20 Minuten kochen. Währenddessen die Zuckererbsen etwa 3 Minuten andünsten.

Dann die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Erdbeeren hälften und den Basilikum und Walnüsse hacken.

Wenn alles fertig gekocht/geschnitten wurde, Zutaten für den Salat miteinander mischen.
Abgekühlte Linsen, Erdbeeren, Zuckererbsen, Walnüsse, Basilikum dazugeben und untermischen. Voilà.

Mediteraner Linsensalat mit geröstetem Ziegenkäse und Tomaten

Erbsensuppe mit Bärlauch

Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach

* Tous les prix s’entendent TTC. En plus des prix indiqués, nous facturons un forfait de 6,90 € par commande pour une livraison en Allemagne (uniquement pour les commandes en provenance de l’intérieur du pays). Les frais de livraison sont gratuits pour toute commande supérieure à 50 €. Pour une livraison en Suisse, nous facturons 25,90 €, la livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 100 €. Pour une livraison dans les autres pays d’Europe, les frais de livraison s’élèvent à 14,50 €, la livraison est gratuite pour toute commande supérieure à 100 €. Les frais de livraison vous sont clairement indiqués sur la page de commande. Pour toute livraison dans un pays hors UE, des frais de douanes, des taxes et des frais supplémentaires sont imputés. Tous droits réservés Bliesgau Ölmühle GbR 2016-2017.

Als Inhaber der VEBU-Card unterstützt man nicht nur gelebten Tier- und Klimaschutz, sondern erhält in unserem Hofladen einen Rabatt von 10 Prozent.

Partnerbetrieb der Biosphäre Bliesgau

Partnerbetrieb der Genussregion Saarland