Ihr Warenkorb ist leer

Linsen mit Spinat und Möhren

für 2 Personen

150 g rote Linsen
1 Lorbeerblatt
1 Möhre
3 Perlzwiebel
150 g Spinat
1 EL Senföl
3 EL Hanföl
1 Knoblauchzehe
10 g Ingwer
1 EL Hanfsamen
Salz/Pfeffer

Zubereitung
Linsen waschen und mit Lorbeerblatt in etwa 1 Liter Wasser 10-15 Minuten bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Möhren und Perlzwiebel schälen. Beide in etwa 3 cm lange, kleine Stifte schneiden. Spinat waschen, abtropfen lassen und grob hacken.
Knoblauch schälen und mit dem Ingwer klein hacken. Zusammen mit Senföl in einer großen Pfanne kurz anbraten. Möhren und Frühlingszwiebeln unter Rühren dazugeben. Etwa 5 Minuten mitbraten, dann auf einen Teller geben und beiseite stellen. In derselben Pfanne den Spinat so lange unter Rühren erhitzen, bis er zusammenfällt.
Hanfsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Alles Gemüse und die Linsen in die Pfanne geben, vermischen und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Abschließend Hanföl darüber geben, mit gerösteten Hanfsamen bestreuen und lauwarm servieren.

passende Produkte

Das Senföl der Bliesgau Ölmühle.

Senföl

Schon seit tausenden Jahren setzten die Menschen Senf als Heil- und Gewürzmittel ein. Als gemahlene Senfkörner mit Gewürzen dienen sie meist zur Herstellung von Tafelsenf und sollen die Produktion…

zum Shop
Das Hanföl der Bliesgau Ölmühle.

Hanföl

Frisches Hanföl aus dem Bliesgau besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, leicht fruchtig, nach frischem Heu duftend. Im Geschmack sind deutliche Anklänge an Haselnüsse…

zum Shop


Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands (gilt nur für die Bestellung vom deutschen Festland) pauschal 7,90 EUR pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 50 EUR entfallen die Versandkosten. Beim Versand in die Schweiz berechnen wir 25,90 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Für restliche EU-Länder betragen die Versandkosten 14,50 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Die Versandkosten werden Ihnen auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt. Bei Lieferungen in das Nicht-EU Ausland fallen zusätzlich Zölle, Steuern und Gebühren an. Alle Rechte vorbehalten Bliesgau Ölmühle GbR 2024.


Als Inhaber der VEBU-Card unterstützt man nicht nur gelebten Tier- und Klimaschutz, sondern erhält in unserem Hofladen einen Rabatt von 10 Prozent.

Partnerbetrieb der Biosphäre Bliesgau

Partnerbetrieb der Genussregion Saarland