Senfpaket
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Senf ist weit mehr als nur ein Gewürz. Es gilt seit Jahrtausenden auch als Heilmittel, denn seine Körner wirken antibakteriell. Dank einer Initiative der Bliesgau Ölmühle bauen saarländische Landwirte Senf an, um wieder unsere heimischen Küchen zu bereichern.
Sowohl im Tafelsenf, als zartnussiges Senföl in leckeren Salaten und zum Braten von Fleisch bis 180°C oder in Nudeln, als innovative Beilage zu vielen Speisen.
Doch Senf hat noch mehr zu bieten. Bereits auf dem Feld erfüllt die Senfpflanze eine wichtige Funktion: sie wirkt blühverlängernd, was zum Überleben von Bienen, Hummeln und anderen Insekten beiträgt.
- Senfnudeln, 500g
- Senföl, 250ml
- Tafelsenf, 222ml
