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Hanfnudeln

Die Hanfnudeln der Bliesgau Ölmühle.

Hanfnudeln, 500g

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Die Hanfpflanze (Cannabis Sativa) gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Europas.

Einst ein wichtiger textiler Rohstoff, lassen wir sie heute wieder auf saarländischen Feldern anbauen. Dabei steht die Gewinnung der ernährungsphysiologisch wertvollen Ölsamen für leckeres Hanfspeiseöl im Vordergrund.

Schonend kaltgepresst, enthält der im Nudelteig verarbeitete Ölkuchen noch wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.

Auch ungesättigte Fettsäuren, darunter die die seltene Gamma-Linolensäure, sind darin vorhanden. Interessant ist das enthaltene pfl­anzliche Eiweiß, das in der vegetarischen bzw. veganen Ernährung einen ergänzenden Beitrag leisten kann. Der legale Hanfgenuss hat insgesamt einen positiven Einfl­uss auf den Menschen.

Kochzeit ca. 10 Minuten

Hergestellt von:
Gefl­ügelhof Joseph, Hasborn
Im Auftrag der Bliesgau-Ölmühle,
Gut Hartungshof 6, 66271 Bliesransbach

Zutaten
Durum Hartweizengrieß,10% Mehl von Hanfsamen, Wasser, Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert1447kJ/367kcal
Fett2,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate68,3g
davon Zucker4,9g
Eiweiß16,5g
Salz0,02g

Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


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