Huile de graines de lin, 250ml
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L’huile de graines de lin du Bliesgau est considérée comme une huile très fine et particulièrement appréciée des gourmets pour sa spécificité, ses arômes élégants, sans amertume ni acidité désagréable. Elle est également très recherchée en raison de sa courte durée de conservation.
Les graines de lin sont délicatement pressées, conservant ainsi leurs saveurs caractéristiques.
L’huile de graines de lin s’adapte parfaitement aux salades locales, plats au fromage blanc et plats simples à base de pommes de terre. L’huile végétale pure est riche en acides gras essentiels polyinsaturés, par ex. acides gras oméga-3 (plus de 50 %)
| Valeurs nutritives par 100 g |
|---|
| Valeur énergétique | 3700 kJ (900 kcal) |
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras insaturés | 14,2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 70 g |
| davon | |
| Omega-3-Fettsäure | 55,2 g |
| Omega-6-Fettsäure | 14,8 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucre | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
