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Mariendistelnudeln

Die Mariendistelnudeln der Bliesgau Ölmühle.

Mariendistelnudeln, 500g

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Preis: 4,00 €*

Darin enthalten sind: 0,26 € Umsatzsteuer

Grundpreis: 8,00 €* / Kilogramm

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Die Mariendistel (Silybum marianum), im Volksmund auch Venusdistel genannt, gilt schon lange als Heilpfl­anze. Vor Jahrhunderten in hiesigen Klostergärten angebaut, setzte man deren Früchte gegen zahlreiche Erkrankungen ein: z.B. bei verschiedenen Arten von Hepatitis, Zirrhose, Fettleber und Vergiftungen durch Pilze. Grund hierfür ist der enthaltene Wirkstoff‑ Silymarin.

Seit Gründung unserer Ölmühle bauen saarländische Landwirte Mariendistel an.

Neben ihrem Nutzen für Speiseölzwecke, schätzt man ihre Genügsamkeit im Feld. Denn Mariendisteln bedürfen weder einer Düngung noch eines Pflanzenschutzmittels. Dafür werden die Blüten stark von Bienen und Hummeln besucht. Der bei der Ölpressung anfallende feinnussig-schmeckende Ölkuchen wird gemahlen und in Nudelteig gegeben. Erst so wurde es möglich den Reichtum dieser Pflanze zu erschließen.

Kochzeit ca. 10 Minuten

Hergestellt von:
Ge­flügelhof Joseph, Hasborn
Im Auftrag der Bliesgau-Ölmühle, Gut Hartungshof 6, 66271 Bliesransbach

Zutaten
Durum Hartweizengrieß, 10% Mehl der Mariendistel, Wasser, Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert1447kJ/367kcal
Fett2,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate68,3g
davon Zucker4,9g
Eiweiß16,5g
Salz0,02g

Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands (gilt nur für die Bestellung vom deutschen Festland) pauschal 6,90 EUR pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 50 EUR entfallen die Versandkosten. Beim Versand in die Schweiz berechnen wir 25,90 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Für restliche EU-Länder betragen die Versandkosten 14,50 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Die Versandkosten werden Ihnen auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt. Bei Lieferungen in das Nicht-EU Ausland fallen zusätzlich Zölle, Steuern und Gebühren an. Alle Rechte vorbehalten Bliesgau Ölmühle GbR 2016-2017.


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